在水产养殖的过程中，养殖用水原有的体系中浮游植物、藻类等初级生产者种类单纯、数量少，不能满足饲养密度高的养殖对象的生长需要，因此要添加大量人工配置的饵料来满足养殖生物的生长所需。人工添加的饵料量营养丰富，可以大大提高养殖生物的生长速率。然而点蓝小编认为养殖条件下投放的饵料，不能全部被养殖对象有效地利用，剩余的部分以污染物的形式排放到环境中。残余的饵料同养殖对象的排泄物一起进入水体，构成养殖废水最主要的污染物来源。    

      养殖水体中的污染物主要有：有机物、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、磷等。其特点主要有：水量大，污染物种类较少而含量变化小等特点，污染物主要为有机物和氮、磷等营养盐。

（1）氨氮

       氨氮是废水中最常见的污染物。养殖水体中氮的来源主要是饵料残余和粪便等排泄物的分解；其次为老化池塘底泥沉积物氨化分解；再次则是施肥的积累。氨是一种有刺激性的气态碱性化合物，其中氨气NH3很容易和水分子H2O松散结合为NH3·H2O，NH3和NH3·H2O两者通称非离子氨。氨氮在水体中以非离子态和离态NH4+-N两种形式存在。其含量主要取决于水体的pH值、温度、盐度等因素，当pH值小于7时，几乎都是以NH4+-N离子存在，pH值大于11时，则几乎都是以NH3－N分子形式存在。

（2）磷    

      为了提高水产动物产量，实行大规模高密度养殖，必须要向养殖水体中投放过量的饲料，来促进水产动物的生长，饲料中含有丰富的磷。饲料中的磷只有一小部分被水产养殖动物所利用，更多的是以污染物的形式排放到养殖水体中。

（3）有机物

      养殖水体中的有机物主要由残饵、浮游生物的代谢产物及养殖动物的排泄物分解产生。有机物在浓度不高及溶解氧充分的情况下，对鱼类的生长影响不大；当水体中有机物含量过高时，常导致水质恶化，鱼类生长缓慢甚至死亡。